Дымогенератор Меркель Стандарт купить в Хабаровске, Биробиджане, Владивостоке, Комсомольске-на-Амуре

Наши контакты

ИДЕТ ПЕРЕОЦЕНКА СТОИМОСТИ ТОВАРА! Стоимость товаров может быть не актуальной, просим уточнять актуальную стоимость у констультанта
г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Аптекой на Батуевской ветке) +7 (4212) 28-10-30
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 185. +7 (423) 277-94-75

Главная » Приготовление пищи » Дымогенератор Меркель-Стандарт, с фильтром, 1,3 л

Дымогенератор Меркель-Стандарт, с фильтром, 1,3 л

Модель: Dymogen_Merkel_Standart
Наличие: 4

Количество:

- или -

В закладки
В сравнение

Отзывов: 0 | Написать отзыв

Описание Отзывы (0)

Дымогенератор изготавливается в России и предназначается для холодного копчения продуктов. Корпус генератора изготовлен из качественной немагнитной пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм, оснащен деревянной жаропрочной крышкой, съемным дном для быстрого удаления золы. Конструкция оснащена сборником для конденсата и смол. В нем вместе с парами воды оседают канцерогены, пепел и копоть, а очищенный дым попадает в коптильную камеру. Такая очистка дыма защищает продукты от попадания на них канцерогенов, образующихся в процессе горения. Поэтому домашние копчености намного безопаснее, чем купленные в магазине: их состав заранее известен, они не содержат химических добавок и приготовлены в «правильном» дыму.

Преимущества:

При полной закладке аппарат способен непрерывно дымить до 5 часов. На это время вы спокойно можете оставить дымогенератор.

Охлаждение дыма до 25 °C. Дым, выходящий из бака, достаточно горячий - 60 °C. За счет особой конструкции инжектора, дым на выходе из дымогенератора получает идеальную температуру - не более 25 °C.

В качестве коптильного шкафа подойдет практически любая емкость. Поскольку на выходе дымогенератор выдает холодный дым, то в качестве коптильного шкафа может быть использована практически любая емкость, будь то большая коробка, старый холодильник, старая микроволновая печь и т.п. Главное чтобы объем коптильной камеры соответствовал выбранной модификации дымогенератора.

Сборник конденсата и смол. Для того чтобы копченые продукты не горчили и были приятными на вкус, в конструкцию был добавлен отстойник, который отбирает сконденсированную воду и лишние смолы из дыма. Накопленные фракции выводятся через удобный сливной краник.

Тарельчатая система охлаждения дыма и смолоотделения. Внутри сборника конденсата установлена система тарелок, которые еще больше осаждают на себе смолы и дегтя.

Регулировка скорости подачи воздуха. Скорость подачи воздуха регулируется при помощи электрокопрессора, идущего в комплкете.

Деревянная крышка. Крышка изготовлена из качественной древесины. Не нагревается, впитывает конденсат, плотно прилегает к стенкам дымогенератора - дым не будет сочиться наружу.

Быстросъемное дно. Дно дымогенератора фиксируется при помощи прижимного винта, который легко регулируется без использования инструментов. Таким образом, дно легко снимается и ставится обратно, например, чтобы удалить золу во время копчения.

Характеристики:

Объем емкости для щепы 1,3 литра

Тип копчения холодный

Тип охладителя тарельчатый, 3 тарелки из нержавеющей стали

Время автономной работы до 5 часов

Объем заполняемой камеры от 0,1 до 3 куб.м.

Материал нержавеющая сталь AISI 430 (пищевая, зеркальная)

Габариты и вес в упаковке 35 x 30 x 25 см, 2,9 кг

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:

Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Продолжить

Наши контакты

ИДЕТ ПЕРЕОЦЕНКА СТОИМОСТИ ТОВАРА! Стоимость товаров может быть не актуальной, просим уточнять актуальную стоимость у констультанта
г. Хабаровск, ул. Большая, 122 (ТЦ "Гранд", ост. Степная), 3й этаж, место 8, тел. +7 (4212) 24-43-84
г. Хабаровск, ул. Суворова, 28Б (МТЦ "Южный", центральный павильон, 2 этаж) +7 (4212) 20-24-25
г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка 20А (рядом с Аптекой на Батуевской ветке) +7 (4212) 28-10-30
г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, 105а (рынок Вторая речка), стр. 3, павильон 185. +7 (423) 277-94-75

Объем емкости для щепы	1,3 литра
Тип копчения	холодный
Тип охладителя	тарельчатый, 3 тарелки из нержавеющей стали
Время автономной работы	до 5 часов
Объем заполняемой камеры	от 0,1 до 3 куб.м.
Материал	нержавеющая сталь AISI 430 (пищевая, зеркальная)
Габариты и вес в упаковке	35 x 30 x 25 см, 2,9 кг